La digestion (séquence CM1)




Le fonctionnement du corps – CM1

  La digestion

L’appareil digestif – Aliments et nutriments

Objectifs :
– Formuler des hypothèses sur le trajet, la transformation et le devenir des aliments dans le corps.

– Reconnaitre et nommer les organes du tube digestif de l’homme.
– Connaitre et comprendre les phénomènes mécaniques de la digestion.

Connaissances et compétences :
– Comprendre le processus de digestion : de la bouche à l’anus, de l’aliment au nutriment

– Lire et comprendre un document
– Lire et légender un schéma.
– Exploiter un document constitué de divers supports
– Réaliser une expérience et émettre des hypothèses

 

Séances 1 et 2 : Le trajet des aliments dans le corps
Qu’est-ce que la digestion ? Pourquoi mange-t-on ?
Quels sont les organes traversés par les aliments ?

Séances 3 et 4 : Ce que deviennent les aliments
Comment les aliments circulent dans le tube digestif ?
Que reste-t-il des aliments non digérés ? (expérience)

Séance 5 : Intestin grêle, nutriments et système circulatoire
Que deviennent les nutriments ? Qu’apportent-ils à notre corps ?

 Fiche de séquence 

 Documents pour les élèves

 

Expérience menée en classe pour comprendre le rôle de l’estomac (protocole et support dans la séance 4):
Comment les aliments deviennent-ils méconnaissables ?




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