Croissance et développement
des végétaux
Graines, plantations et croissance des végétaux
Questionner le monde – Sciences du vivant
Cycle 1 , 2 et 3
Reconnaître les manifestations de la vie végétale permet aux enfants d’approfondir le développement et la croissance du végétal :
– Etre curieux de la vie végétale,
– Comprendre la relation graine et plante,
– Manipuler.
Un projet sur les graines, les plantations et leur croissance peut articuler :
– du langage (les albums et les échanges),
– de la découverte du monde (la plantation de graines et l’observation) et
– l’approche d’une démarche scientifique (questionnements, hypothèses et vérifications).
La plantation de graines (haricots, lentille, radis …) permet d’aborder les sciences et le monde du vivant dès les premières années à l’école maternelle.
La culture de radis est « intéressante » pour les enfants car ils poussent et se consomment vite ! Arrosés régulièrement, les enfants auront le plaisir de récolter des radis 4 à 8 semaines plus tard.
Matériel et organisation : les contes, ainsi que des jardinières, des graines de radis, de lentilles, de haricots…, de la terre, des petites pèles.
Quel radis, dis donc! (Praline Gay-Para, Andrée Prigent), La fabuleuse histoire du maïs (conte Indien),
Jack et le haricot magique (conte anglais),
Les aventures des cinq petits pois (Andersen),
La paille, la Braise et le Grain de haricot (Grimm) …
Graines : activités et séances
Autour du haricot :
– Lecture et compréhension d’album: du conte à la graine !
– Remettre en ordre les images séquentielles niveau 1 – niveau 2 du conte Jacques et le haricot magique
– Plantation de graines de haricot, maïs et lentilles : de la graine à la plante
– Photographier pour observer la croissance
– Jeu sur les étapes de la croissance du haricot: Le haricot pressé
– Qu’y a t-il dans une graine de haricot ?
– S’entraîner à écrire le mot HARICOT
– Jeu mathématique du Haricot Magique : jeu de société à 4 joueurs.
Autour du maïs :
– Dégustation de maïs, de blé (pop-corn, céréales) de radis, haricots …
– Poursuivre un algorithme simple : alternance graines de maïs/lentille
Autour des radis :
– Recomposer le mot RADIS en plaçant les lettres comme le modèle
– Compter le nombre de radis et associer le chiffre correspondant
Les CP de Peyrins propose leur travail (des illustrations de l’histoire et des fiches de travail ) sur l’album Quel radis dis donc !
Autour du blé :
De la croissance du blé à la fabrication du pain
Astuces d’observation
Le mur de sachets d’observation
(sachets congélation ou pochettes plastique idéals pour suivre les étapes de la germination)
Option recyclage de contenants
et option pots de plantation !
Autres plantations : activités et séances
Autour du champignon :
Observation, culture et croissance du champignon de Paris
Autour des bulbes :
Observation, culture et croissance de la croissance des bulbes
Créer un éco-système
Observation, culture et croissance de plantes dans un mini-jardin
→ Autour de la forêt, des arbres et de son écosystème
